Troyes / Halles

(1) La prunelle, le chaource et les andouillettes...

2 : Vaut d'aller jusqu'à 3 km

[Halles] Les 30 commerçants de ce marché couvert vous accueillent tous les jours. Viandes, fromages, poissons, légumes, épiceries fines et pâtisseries... Profitez-en pour acheter des produits régionaux tels que de la prunelle (alcool), du chaource (fromage) ou les fameuses andouillettes de Troyes (voir la section "Spécialités". La halle est de type Baltard, mais fut construite en 1874 par un architecte de Troyes. La mezzanine intérieure fut ajoutée lors de la rénovation de l'édifice en 1988.

TEXTE: ©Seevisit Patrick Palmas PHOTO(S): ©Seevisit Patrick Palmas CARTE: ©Opensteetmap / ©Seevisit Patrick Palmas

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