Algeciras / Factoria Romana de Salazones
Ⓢ Spot │ Fabrique Romaine de Salaisons
2,5★ : Fait partie du top 100·000 mondial
(103) Ce site archéologique est une ancienne usine romaine de salaison (≡ opération par laquelle on sale un produit alimentaire pour le conserver).
Ce procédé permettait de conserver principalement du poisson. Le site comprenait plusieurs espaces avec des fonctions bien définies, la salaison, l'emballement des produits, un puits pour avoir de l'eau, un emplacement pour la vente...
TEXTE: ©Seevisit David Mani
PHOTO(S): ©Seevisit Patrick Palmas / ©Seevisit Patrick Palmas / ©Seevisit Patrick Palmas
CARTE: ©Opensteetmap / ©Seevisit Patrick Palmas
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