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Nancy / Baba Au Rhum de Nancy

Le vrai, inventé à Nancy!

[Baba au rhum] Légende ou histoire? Il se dit que le baba au rhum aurait été inventé par le Stanislas roi de Pologne. De retour de voyage en son Château de Lunéville, il exige de son cuisinier un dessert! N'ayant pas beaucoup de ressources, le cuisine accommode un Kougelhopf un peu sec à l'aide d'un vin de Tokay. Le Bon Roi Stanislas apprécie le dessert et le nomme Ali Baba du fait de sa passion pour les Mille et Une Nuits!