Bourg-en-Bresse / Marché Couvert
Ⓢ Spot │ Marché Couvert
2,7★ : Fait partie du top 100·000 mondial
(5) Construit en 1954 et rénové en 2001, ce marché couvert (accueillant environ 50 stands) est le symbole de la tradition gastronomique de Boug-en-Bresse.
Selon les jours, le marché déborde généreusement sur l'immense parking alentours et accueille des dizaines de stands supplémentaires. Comme pour tous les marchés, mieux vaut y aller le matin pour avoir la chance de voir les beaux étals des commerçants. Vous y trouverez notamment les fameux poulets de Bresse, en fait des poulardes (≡ poules qui n'ont jamais pondu) et chapons (≡ coqs castrés), bénéficiant d'une appellation d'origine contrôlée (AOC) depuis 1957.
TEXTE: ©Seevisit David Mani
PHOTO(S): ©Seevisit Patrick Palmas / ©Seevisit Patrick Palmas / ©Seevisit Patrick Palmas
CARTE: ©Opensteetmap / ©Seevisit Patrick Palmas
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