Vins de Bourgogne / Appellation grand cru
Cette appellation regroupant les meilleurs vins de la région représentent 1% de la production totale.
Enfin, l'appellation ˝grand cru˝ permet de distinguer les parcelles qui ont un vin d'une qualité plus qu'exceptionnelle. Ces vins représentent environ 1 % de la production. Ils sont tellement renommés qu'ils peuvent s'affranchir d'indiquer à quel village ils appartiennent, d'ailleurs, techniquement, ils peuvent être produits sur plusieurs villages. Les plus connus sont le Romanée Conti, le Corton, le Montrachet...(photo 4).
TEXTE: ©Seevisit Patrick Palmas