Sainte-Eulalie-d'Olt / Bouilleur de Cru
(6) Ⓢ Spot
1,5
: Vaut d'aller jusqu'à 1 km
Bouilleur de Cru│Chaque année, de la Toussaint à Pâques, un bouilleur de cru s'installe au nord de l'église avec son alambic en cuivre pour produire de l'eau de vie en distillant des fruits.│Pour exercer cette activité, il faut une autorisation de l'État, mais l'État supprime peu à peu ce ˝privilège˝, ce qui entraine la disparition progressive de cet ancien métier.
TEXTE: ©Seevisit David Mani
CARTE: ©Opensteetmap / ©Seevisit Patrick Palmas
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